QGAT Hotel – Sant Cugat

CURS DE CUINA PER A NENS (T. 93 504 07 22)

Cursos cuina per a nens

PROGRAMA 2009

Les activitats es realitzaran el últim dissabte de cada mes a la tarda de 17.30h a 19h per a nens de 5 a 12 anys.

Cost per nen: 19€ per un taller

50€ per 3 tallers

Cada sessió tractarà un tema del que es farà una petita explicació i demostració pràctica dels aliments.

Se’ls hi deixarà un davantal i cada nen tindrà el seu gorro de cuina que al finalitzar el curs s’enduran.

Els nens s’emportaran a casa la recepta escrita del que han fet a cada taller.

31/01/09 Pà de pessic i magdalenas

Farem diferents tipus de magdalenas i pà de pessic que guarnirem amb pepites de cacao, carmels de colors, fruits secs, fruites…..

28/02/09 Galetes

Treballarem mases de diferentes galetes: les clàssiques cookies, les daneses, pets de monja, llengües de gat….

28/03/09 Xocolata i fruita

Farem brotxetes de fuita amb xocolata i treballarem texturas de xocolata. Farem trufes i bombons

25/04/09 El pà i les pizzes.

Treballarem diferents formes i tipus de panets, barres, coques…..

Cuinarem la vostra propia pizza que la combinarem amb verdures, olives, diferents tipus de formatges….

30/05/09 Aperitius i pastes salades.

Aprendrem a fer aperitus divertits i pastetes de pasta de full i pasta brisa amb sobrassada, formatges, paté i moltes més coses sorprenents

13/06/09 La vedella.

Coneixerem les diferents parts de la vaca. Treballarem amb carn picada per aprendre a fer hamburgueses.

CURS DE CUINA PER A ADULTS (T. 93 504 07 22)

PROGRAMA 2009

Les activitats es realitzaran el 3º dijous de cada mes a la tarda de 19-20.30h per a grups màxim de 18 persones

Cost per persona: 30 € per un taller

75 € per 3 tallers

Cada sessió tractarà un tema del que es farà una petita explicació i demostració pràctica dels aliments.

Al final de cada classe es farà un petit tast de la feina realitzada i s’entregarà la recepta per escrit.

15/01/09 Els arrossos

19/02/09 Aperitius

19/03/09 La carn

16/04/09 Cremes i sopes.

14/05/09 Postres

18/06/09 Els peixos

A totes les clases i per tal de fer les receptes com als restaurants s’ensenyaràn técniques i eines que us ajudaràn a fer més fàcil lo que sembla dificil.